精進料理について考えてみました。

「精進料理」 あらためて考えてみると、よくわからないこともあります。 法事などで、動物性の食物を避けた料理だと認識していますが、 ”精進”すなわち、”努力”する料理とも解釈されます。 即ち、常日頃の殺生を見直し、せめて法事のときくらいは殺生を反省する努力を示すということでしょうか？ 殺生ということ... 続きをみる

禅寺における新入社員教育

とある有名な禅寺にて、宿泊込みの新入社員教育を受けた経験があります。 記憶も定かでないくらいの昔の話です。 寺の名前を特定させたくはないのですが、今回の京都の寺社を巡る旅の一つとして、 当該寺院を参拝しました。 聞くところによると、今でも新入社員教育として、多くの企業が申し込みをされているとのこと... 続きをみる

なのにあなたは京都へ行くの・・・・

しばらくブログを更新していませんでした。 このひと月くらいの間に、京都へ５～６回行ってました。 書き綴ることが多すぎて、ブログを更新する気にならないという、 不思議な症状をきたしておりました。 それは今でも継続中なのですが・・・ 神社仏閣を巡ることを趣味としていると、京都を訪れることは避けて通れな... 続きをみる

流行語大賞と今年の漢字？

レコード大賞が数ある年末の賞レースの一つに過ぎなくなってしまっていますが、 まだまだ話題に上る”流行語大賞” これとて、主催者がどこなのかと調べると、なんとなくその権威もないような気もします。 年末の恒例行事として、やったもん勝ちなのでしょうけど・・ ”神ってる”？ あ、そ！ ”今年の漢字”も、そ... 続きをみる